MANTECADAS DE CHOCOLATE

(Rinde para 12 porciones)



Ingredientes :

1 3/4 tazas de harina
   1/4 taza de azúcar
2 1/2 cuchararadas de polvo para hornear
   1/2 cucharadita de sal
      1 cucharada de cocoa en polvo
      1 huevo
   3/4 taza de leche
   1/3 taza de aceite


Preparación:

1. Cierna los ingredientes secos. Mezcle el huevo, la leche y el aceite; agregue a los ingredientes secos. Bata rápidamente hasta que quede una masa tersa. 
2. Coloque las bomboneras en un recipiente para hornear en microondas y agrega una cucharada de la mezcla. Hornee descubierto de 1:30 a 1:45 minutos. 
3. Decore con mermelada de fresas, chochitos de colores o granillo de chocolate.