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martes, 22 de enero de 2013

PASTA AL PESTO



Ingredientes:

200 gramos de espagueti
 1/4 taza d hojitas de albahaca picada
    1 cucharada d perejil picado
    2 dientes de ajo picado
    3 cucharadas de queso parmesano rallado
    2 cucharadas de nueces molidas
 1/4 taza de aceite


Preparación:


  1. Cocine el espagueti de acuerdo a las instrucciones del envase. 
  2. Prepare la salsa moliendo todos los ingredientes secos en el molcajete, luego agrégueles aceite hasta formar una salsa de de consistencia mediana. 
  3. Escurra el espagueti, colóquelos en una fuente y viértales la salsa. 
  4. Revuelva suavemente. 
  5. Si desea espolvoree con más queso parmesano. 

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