HAMBURGUESAS CON SOYA

Ingredientes:

1/4 de kilo de carne molida de res o cerdo, o mitad y mitad. 
1/2 taza de frijól de soya molido o puede ser proteína de soya texturizada granulada seca
1/4 de cebolla picada
   2 ramas de perejil picado
3/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta molida
   1 huevo
      aceite para freírlas

Preparación:

1. Mezcle perfectamente todos los ingredientes. 
2. Déjelos reposar cinco minutos. 
3. Haga las hamburguesas del tamaño que lo desee. 
4. Fríalas en el aceite caliente. 
5. Sírvalas con catsup.