MENÚ DEL DÍA 11
SOPA FRÍA DE YOGURT
(Rinde para
4 a 6 personas)
Ingredientes:
2 tazas de yogurt natural
1 litro de consomé de pollo
1 cucharada de menta picada
2 tazas de pepino desflemado y picado
¼ de taza de rabanitos picados
2 huevos cocidos y picados
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Revuelva todos los ingredientes y métalos al refrigerador.
- Sírvalo sobre hielo picado.
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