HELADO CON PURÉ DE MANZANA

(Rinde para 6 personas)

Ingredientes:

   7 manzanas

1/3 de taza de azúcar

   4 galletas marías o Graham

      Gotas de limón

   1 litro de helado de vainilla

Preparación:

1. Lave y cueza las manzanas con cáscara.
2. Páselas por el prensador.
3. Aumente el azúcar, las galletas molidas y las gotas de limón.
4. Póngalas al fuego hasta que espesen.
5. Retírelas y repártalas en 6 platitos de postre.
6. Aún tibias, sírvalas, poniéndoles el helado encima.